Pravo-76.ru

Юридический журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ АДМИНИСТРАТОРА ЗАЛА МЕТРДОТЕЛЯ скачать образец бесплатно

Общие положения

  1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность администратора торгового зала.
  2. Администратор торгового зала относится к категории специалистов.
  3. Администратор торгового зала назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора предприятия по представлению _____________________________________________.
  4. Администратор торгового зала подчиняется непосредственно директору предприятия.
  5. На должность администратора торгового зала назначается лицо, имеющее высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 2 лет.
  6. Администратор торгового зала должен знать:
    • Закон о защите прав потребителей;
    • постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающиеся работы предприятия торговли;
    • правила и методы организации обслуживания посетителей;
    • виды оказываемых услуг;
    • планировку и порядок оформления помещений и витрин;
    • основы эстетики и социальной психологии;
    • законодательство о труде;
    • правила и нормы охраны труда;
    • ассортимент, классификацию, стандарты и технические условия на товары, тару и их маркировку;
    • основные свойства, качественные характеристики, назначение, питательную ценность и розничные цены товаров; товароведение;
    • основные виды сырья, идущего на изготовление товаров;
    • признаки сортности товаров;
    • условия хранения товаров;
    • методы снижения потерь товаров при хранении и реализации;
    • простейшие лабораторные методы определения качества товаров, признаки доброкачественности товаров;
    • нормы естественной убыли товаров и порядок их списания;
    • порядок составления и оформления товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемосдаточных актов при передаче материальных ценностей;
    • приемы и методы активного обслуживания различных контингентов покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей;
    • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого торгово – технологического оборудования;
    • принципы оформления наприлавочных витрин;
    • принципы оформления внутримагазинных витрин;
    • принципы оформления оконных витрин;
    • основы диетического и рационального питания;
    • порядок приема товаров от поставщиков;
    • правила бракеража;
    • прогрессивные формы и методы обслуживания покупателей;
    • структуру управления, права и обязанности работников и режим их работы;
    • правила и методы организации обслуживания покупателей (согласно приказу от 24.11.2004 г. «Об утверждении Правил обслуживания покупателей в магазинах Группы компаний «Пышка»);
    • порядок проведения инвентаризации;
    • Правила внутреннего трудового распорядка для работников ООО «Пышка»;
    • правила техники безопасности, производственной санитарии и гигиены, противопожарной безопасности, гражданской обороны;
    • основные принципы хозяйственного расчета, коллективных форм организации и оплаты труда, научной организации труда.
  7. Администратор торгового зала должен обладать организаторскими способностями, коммуникабельностью, должен быть энергичным и позитивно настроенным.

Функциональные обязанности

Администратор торгового зала:

  1. Осуществляет работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
  2. Обеспечивает контроль за сохранностью материальных ценностей.
  3. Консультирует посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.
  4. Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
  5. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проводит необходимые организационно – технические мероприятия.
  6. Осуществляет контроль за соответствующим оформлением помещений, следит за размещением, обновлением и состоянием товаров и рекламы внутри помещения.
  7. Обеспечивает чистоту и порядок в помещении.
  8. Контролирует соблюдение подчиненными работниками (продавцами) трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены.
  9. Информирует руководство об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их ликвидации.
  10. Обеспечивает исполнение работниками (продавцами) указаний руководства
    предприятия.
  11. Является материально ответственным лицом, принимает товар у сменщицы и сдает по актам перед выходом сменщицы.
  12. Находится на рабочем месте с 8:00 до 9:30.
  13. Ведет контроль над прохождением продуктов через учетчицу.
  14. Следит за дверьми, которые должны быть всегда закрыты на контрольный замок.
  15. Работает в тесном контакте с покупателями, чутко реагируя на спрос и замечания.
  16. По мере необходимости консультируется с директором по производству и хозяйству.
  17. Формирует заявки на продукцию через стол заказов, четко оформляя заявки в двух экземплярах, один оставляет у себя.
  18. Отслеживает (особенно пельмени и вареники) продукцию вновь поступившую и вчерашнего дня. Вновь поступившая продукция должна лежать на заднем плане.
  19. Четко отпускает продавцов на завтрак и обед, предварительно позвонив в комнату приема пищи и предупредив о своем приходе. Завтрак строго до 9:45, обед – по возможности когда нет покупателей.
  20. Принимает и раздает по отделам тару и мешочки. Своевременно оформляет заявки, заранее информируя директора по хозяйству.

Права

Администратор торгового зала имеет право:

  • Получать от руководителей и начальников цехов и отделов предприятия информацию, необходимую для осуществления своей деятельности.
  • Представлять на рассмотрение руководства предложения по вопросам своей деятельности.
  • Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей.

Ответственность

Администратор торгового зала несет ответственность:

  1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией, — в соответствии с действующим трудовым законодательством.
  2. За правонарушения, совершенные в период осуществления своей деятельности, — в соответствии с действующим гражданским, административным и уголовным
    законодательством.
  3. За причинение материального ущерба – в соответствии с действующим законодательством.
  4. За работу продавцов, бара «Витаминчик», кассиров – контролеров.
  5. За свой внешний вид – должен иметь чистую, опрятную одежду, колпак с надписью «Пышка», подстриженные коротко ногти, удобную обувь.
  6. За исполнение Правил внутреннего трудового распорядка — при отсутствии покупателей в торговом зале продавцы не должны собираться группами,
    разговаривать между собой, «лежать» на прилавках.
  7. За наличием ценников товаров, четким написанием продукта, его состава (компоненты), держит тесную связь с бухгалтерией.

Должностная инструкция разработана в соответствии с Приказом № _________ от «____» _________ 2008 г.

II. Должностные обязанности

  1. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
  2. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
  3. Осуществляет контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.
  4. Обеспечивает чистоту и порядок в зале.
  5. Контролирует прием заказов официантами от посетителей.
  6. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.
  7. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
  8. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.
  9. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.
  10. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
  11. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.
  12. Осуществляет контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.
  13. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
Читать еще:  Договор аванса. образец и бланк 2021 года

Содержание трудового договора

В ст. 57 ТК РФ обозначена информация, которая должна быть отражена в договоре:

  • ФИО сотрудника;
  • название организации;
  • паспортные данные работника и работодателя, если он является физлицом;
  • ИНН сторон;
  • дата и место, где обе стороны ставят факсимиле.

Также обозначается информация, прямо касающаяся профессиональной деятельности служащего:

  • должностные инструкции;
  • график труда и отдыха;
  • условия труда, заработной платы в части начисления и размера;
  • дата начала трудовой деятельности (в случае заключения срочного контракта, обозначается продолжительность);
  • условия труда;
  • гарантии, которые предлагает договор.

Пункт «должностные инструкции» должен быть раскрыт в трудовом договоре максимально.

Как правильно составить

Стандартная форма должностной инструкции администратора (салона, гостиницы, клуба) установлена Министерством Труда РФ и не может быть изменена структурно. Естественно, что обязанности могут разниться в зависимости от сферы деятельности компании.

1. Общие положения. Любой бланк должностной инструкции администратора (салона, гостиницы, клуба) включает в себя сведения общего характера:

  • сотрудник относится к категории специалистов;
  • назначение на должность или увольнение осуществляется с помощью особого приказа и подписи директора;
  • специалист должен подчиняться директору и другому указанному лицу;
  • при временном отсутствии сотрудника на его должность назначается другой специалист, приобретающий все права и обязанности;
  • администратор должен иметь среднее профессиональное образование без опыта работы или начальное профессиональное образование со стажем от 2 лет.

Кроме этих показателей, первый пункт включает в себя перечень необходимых знаний для выполнения работы.

2. Задачи и обязанности. Здесь необходимо указать следующее:

  • выполнение своих обязанностей, культурное общение с гостями, их обслуживание, создание комфортной атмосферы для клиентов на время их пребывания в заведении;
  • поддержание чистоты, контроль гостиничных номеров, столиков или зала в салоне;
  • информирование гостей о наличии акций, скидок, другой важной информации;
  • прием документов и заполнение отчетной документации;
  • контроль выполнения работы персонала;
  • урегулирование конфликтов, поиск быстрого решения при форс-мажоре;
  • доведение до руководства информации о недочетах в рабочем процессе, их решение или предложение по решению;
  • создание положительного имиджа, работа с негативом и изучение претензий.

Разумеется, что лист должностной инструкции администратора (салона, гостиницы, клуба) может быть дополнен в области обязанностей.

3. Каждый шаблон должностной инструкции администратора (салона, гостиницы, клуба) имеет пункт о правах специалиста. Согласно документу, сотрудник имеет право на:

  • изучение документации, имеющей отношение к его деятельности;
  • подачу предложений по улучшению работы;
  • извещение руководства о недочетах и требовать их устранения;
  • поручать задачи другим работникам комплекса.

4. Администратор несет ответственность за:

  • совершенное правонарушение;
  • невыполнение своих обязанностей или халатное отношение к работе;
  • нанесение материального ущерба заведению, сотруднику или клиенту.

Главная задача сотрудника – обеспечить комфортабельное пребывание гостя в гостинице, салоне или клубе. Для этого необходимо проделывать много работы, следить за функционирование персонала, исправлять недочеты и внимательно вести документацию. Все это входит в стандартный пример должностной инструкции администратора (салона, гостиницы, клуба) и если сотрудник не справляется с возложенными на него задачами, то это может привести к оттоку клиентов, созданию негативного образа заведения в целом и другим трудностям.

Образец должностной инструкции

Данный вариант универсальный и подойдет в качестве исходного шаблона для любой организации. Однако следует помнить о том, что большинство пунктов нужно будет изменить, исходя из соображений руководства.

I. Общие положения

  1. Администратор – это специалист, который относится к категории офисных сотрудников.
  2. На данную должность могут претендовать лица старше 18 лет, имеющие оконченное среднее образование.
  3. Данный специалист подчиняется непосредственно руководителю гостиницы/ресторана/клуба.
  4. Администратор должен уметь:
  • правильно распределить обязанности между сотрудниками организации;
  • устранять все конфликтные ситуации как внутри коллектива, так и за его пределами;
  • грамотно донести всю нужную информацию об услугах и тарифах до клиентов этой организации.
  1. Создать все необходимые условия для комфортного пребывания клиентов на территории заведения.
  2. Предоставлять всю необходимую информацию по услугам, тарифам и скидкам.
  3. Вести все виды клиентских баз, а также предпринимать меры по их эффективному увеличению.
  4. Улаживать все конфликтные ситуации с клиентами, персоналом и руководством.
  5. Обеспечивать чистоту и порядок на вверенной ему территории.
  6. Следить за соблюдением дисциплины внутри рабочего коллектива.
  7. Предоставлять руководителям всю информацию об их организации.

Данный специалист имеет право:

  1. Интересоваться всеми решения руководства, связанными как с внутренней, так и с внешней политикой организации.
  2. Вносить свои предложения по улучшению работоспособности персонала.
  3. Требовать соблюдения всех норм и правил, установленных данным документом, а также трудовым кодексом Российской Федерации.
  4. Принимать решения, руководствуясь собственными соображениями, если они не противоречат данному соглашению.

К администратору могут быть применены следующие взыскания:

  1. За невыполнение распоряжений руководства сотрудник может быть привлечен к административной ответственности.
  2. За злостные нарушения дисциплины и халатность администратор может быть понижен в должности, вплоть до увольнения.

Это лишь приблизительный образец того, каким может быть главный документ, регулирующий действия, которые выполняет администратор. Должностная инструкция во многом зависит от конкретной организации. Поэтому для примера рассмотрим наиболее распространенные виды этой профессии.

Должностная инструкция администратора салона красоты + Стандарт записи

Поделитесь в социальных сетях

Администратор салона красоты выполняет три блока обязанностей:

  • Ведет запись, продавая услуги и товары салона.
  • Обслуживает клиентов в салоне красоты.
  • Выполняет часть операций внутренних процессов салона красоты.

Обязанности, ответственность и права администратора салона красоты прописывают в Должностной инструкции. В этом материал мы приводим пример такой инструкции целиком.

Кого берут на должность администратора салона красоты

Руководители современных салонов красоты, косметологических центров и СПА ищут на должность администратора человека, обладающего интеллектом для работы с CRM и выполнения разнообразных задач. А также — коммуникативными навыками и исполнительностью, для обслуживания клиентов в сервисной модели предприятия

Все чаще от администратора салона красоты требуется знание английского языка.

Несмотря на усилия руководителей по рекрутингу и обучению администраторов обязанностям, ошибки в работе — частое явление.

Поэтому, все больше предприятий понимают, что нельзя взять на работу администратора и не имея не только должностной инструкции (этот документ обязан быть на предприятии, согласно трудовому законодательству), но и Стандартов обслуживания клиентов.

Читайте пример шаблона должностной инструкции администратора салона красоты, косметологического центра и СПА и часть Стандарта записи клиента в салон красоты.

Читать еще:  О возможности забрать из полиции заявление о побоях

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
АДМИНИСТРАТОРА САЛОНА КРАСОТЫ

Название салона, косметологического центра, СПА

«___» ___________20__ г.

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность администратора.
1.2. Администратор назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством Украины порядке, приказом директора.
1.3. Администратор подчиняется директору.
1.4. График работы администратора составляется и утверждается директором.
1.5. На время отсутствия администратора (отпуск, болезнь и прочее) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

1.6. Администратор должен знать:

  • организационную структуру, права и обязанности и режим работы персонала;
  • документы: «перечень стандартов, регламентирующих работу администратора«;
  • услуги, которые оказывает салон красоты N;
  • товары, которые продаются в салоне красоты N;
  • цены на все услуги и товары;
  • цены на услуги основных конкурентов;
  • текущие акционные предложения;
  • планировку и стандарт оформления помещений и витрин;
  • ФИО и график работы специалистов;
  • правила и нормы охраны труда;
  • документы, регламентирующие работу салон красоты N;
  • утвержденную механику различных мероприятий и действий, направленных на продвижение, укрепления имиджа и продажи услуг и товаров.

2. ТРУДОВАЯ ДИСЦИПЛИНА

2.1. Рабочий день — это время, которое администратор обязан находиться в салоне красоты вне зависимости от записи клиентов. Рабочий день администратора начинается в 8.30 и заканчивается в 21.00
2.2. В случае если администратор не может по уважительной причине выйти на работу, согласно графику, то обязан заранее не позже 3-х часов предупредить об этом директора.
2.3. В случае если администратору необходимо в силу уважительных обстоятельств изменить свой график работы, он может обсудить эту возможность с директором.
2.4. Администратор обязан хранить свои вещи в специально отведенном для этого месте.
2.5. Курение в помещении салона красоты и у входа категорически запрещено.
2.6. Администратор обязан находиться на своем рабочем месте – за стойкой администратора, за исключением случаев:
a. проведения экскурсии Клиенту;
b. консультирование Клиента у витрины;
c. обслуживание Клиента в зоне ожидания;
d. форс-мажорных ситуаций.
2.7. Администратору запрещено располагаться в зонах отдыха и ожидания, предназначенных для Клиентов, в том числе, когда Клиентов нет.
2.8. Запрещено использовать служебный телефон в рабочее время для личных разговоров.
2.9. Администратор обязан выходить на работу в форме, согласно стандарту.
2.10. Администратор обязан носить бейдж.

3. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

3.1. Администратор салона красоты продает услуги и товары салона красоты; обслуживает клиентов, организовывает и контролирует внутренние процессы предприятия. Его работе регламентируется соответствующими стандартами. Администратор обязан:

  • осуществлять запись Клиентов на услуги, согласно стандарту;
  • информировать Клиентов об особенностях получения услуг в (за сколько минут Клиенту нужно прийти на услугу, сколько она будет длиться, сколько стоить), согласно стандарту;
  • напоминать Клиентам о записи, согласно стандарту;
  • информировать Клиентов об особенностях парковки, транспортных развязок и пробок, способов приезда из разных районов города, согласно стандарту;
  • выяснять причину отмены или не прихода Клиента, сделавшего предварительную запись и вносить информацию в программное обеспечение, согласно стандарту;
  • продавать Подарочные Сертификаты и товары;
  • консультировать Клиентов о текущих акциях, новинках, новых технологиях, согласно стандарту;
  • предлагать Клиентам напитки (чай, кофе, вода), готовить и подавать их, согласно стандарту;
  • консультировать по вопросам оказываемых услуг и используемых технологий, согласно стандарту;
  • информировать специалистов о записи на день (кол-во клиентов и услуги);
  • обеспечивать контроль за сохранностью материальных ценностей, согласно стандарту;
  • проводить инвентаризацию, согласно стандарту
  • принимать жалобы Клиентов салона, согласно стандарту;
  • решать организационно-технические задачи (организация обучения, починки неисправностей и др.) по мере их возникновения;
  • контролировать размещение, обновление и состояние рекламы внутри помещения и на здании, согласно стандарту;
  • собирать заявки у специалистов о необходимости закупки материалов и товаров, согласно стандарту;
  • следить за чистотой и порядком в помещении, согласно стандарту;
  • информировать директора об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их ликвидации.

4. ЭТИЧЕСКИЕ НОРМЫ

4.1. Администратор не имеет права отзываться в критическом тоне о Клиентах и сотрудниках как на рабочем месте, так и за ее пределами.
4.2. Администратор не имеет право обсуждать Клиентов с другими Клиентами.
4.3. Администратор не имеет права отзываться в критическом тоне о конкурентах, как на рабочем месте, так и за ее пределами.
4.4. Спорные вопросы, возникающие в процессе работы между персоналом, должны сообщаться директору.
4.5. Администратору запрещено переводить свои профессиональные отношения с
клиентами на уровень личных отношений.
4.6. Администратор понимает, что старания всей команды будут тщетными, если хоть один человек позволит себе небрежное поведение, например, будет:
a. зевать;
b. болтать;
c. заниматься собой;
d. высокомерен;
e. пахнуть табаком от перекуров;
f. изображать на лице проблемы.
4.7. Администратор должен знать и соблюдать правила обслуживания клиентов, прописанные в соответствующем стандарте.

5. ПРАВА. Администратор имеет право:

5.1. Вносить предложения директору по улучшению работы, относящейся к его функциональным обязанностям и работы в целом.
5.2. Отказать в предоставлении услуги лицам, находящимся в алкогольном или наркотическом опьянении, а также, нарушающим условия Публичного Договора.
5.3. Требовать от директора обеспечения необходимыми документами, оснащением рабочего места и т.д. для исполнении должностных обязанностей и прав в полном объеме.

6. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Администратор несет ответственность:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Украины.
6.2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
6.3. За причинение материального ущерба предприятию — в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Украины.

Должностную инструкцию получил:

Пример Стандарта записи клиента в салон красоты

Общаясь с клиентом, администратору необходимо обязательно соблюдать стандартные этапы разговора:

  • Приветствие
  • Выслушать запрос / вопрос
  • Задать вопрос (вопросы) – если для рекомендации услуги необходимо выяснить дополнительную информацию
  • Выслушать ответ
  • Отвечая, узнать ИМЯ
  • Предложить услугу
  • Записать на основную услугу с помощью безальтернативного вопроса «Или–или» (Например: «Наталья, есть свободное время во вторник в 12:00 и в воскресенье в 9:00»)
  • Предложить дополнительную услугу, если это позволяет протокол основной процедуры
  • Сделать резюме записи: обратиться по имени, повторить дату, время, услугу, ее длительность, цену, адрес (мы находимся…), просьбу приходить за 5 минут до начала процедуры.
Читать еще:  Акт возврата денежных средств. образец и бланк 2021 года

Стандарты администратора: пример стандарта записи клиента в салон красоты. Предоставлен The Concepts, бизнес-школой № 1 в индустрии красоты.

Больше об обязанностях администраторов салонов красоты и косметологических клиник с примерами стандартов читайте в бестселлерах Натальи Гончаренко «Мой салон красоты» и «Мы открылись!» Их можно заказать на нашем портале в разделе «Книги и видеокурсы» или заполнить заявку в конце статьи.

P.S. Мы в Салонном маркетинге мечтаем о том, чтобы индустрия красоты и здоровья заговорила на грамотном английском языке.

Тем самым, повысив свою конкурентоспособность.

Купить самоучитель Дениса Третьякова «English. The 1st sinking» / «Английский язык. Первое погружение»

Денис Третьяков — основатель DenEdSy, системы глубокого изучения английского языка. Опыт преподавания и разработки методик — 20 лет.

«English. The 1st sinking» – самоучитель современного, грамотного английского языка с элементами ситкома и аудио. В нем — 336 страниц, 12 юнитов, 5 разделов в каждом юните, 3 уровня обучения.

Отдельно идет брошюра А5 «Мои шпаргалки» с опорными схемами для запоминания грамматики (удобно и просто). АУДИО с лексикой к каждому разделу.

Обучение построено по принципу «спирали» – поэтому ваш базовый уровень владения может быть любым.

Заказать по телефону
+38 067 217 32 17
или в месседжерах: (Viber, Telegram, WhatsApp).

9-10 августа, ОНЛАЙН КУРС АДМИНИСТРАТОР САЛОНА КРАСОТЫ ОТ 1% ДО 100%!

Приобрести книги или записаться на ОНЛАЙН-КУРС «Администратор салона красоты от 1% до 100%»

Оставить заявку

Теги: [ должностная инструкция администратора в салоне красоты, должностная инструкция администратора салона красоты украине, должностная инструкция администратора салона красоты скачать, администратор должностная инструкция, должностная инструкция администратора-кассира салона красоты, должностная инструкция администратор салона красоты, должностная инструкция старшего администратора, должностная инструкция администратора парикмахерской ]

Мнение портала СМ может не совпадать с мнением авторов.

Покупайте лучшие книги и видеокурсы о бизнесе в индустрии красоты в МАГАЗИНЕ СМ. Их уже читают и смотрят в 30 странах мира!
Подписаться на Telegram-канал СМ.

Как выучить английский язык? Мы в СМ учим английский язык с Денисом Третьяковым — автором системы DenEdSy и учебника «Английский язык. Первое погружение». Почему мы учим язык по книге, а не по приложениям? Потому что, в искусственном интеллекте нам, как ни странно, не хватает. интеллекта. Рекомендуем: грамотный, современный английский, аудио, строгая методология, контроль и поддержка.

Образец типовой должностной инструкции администратора кафе

Должностная инструкция не имеет строгих требований к форме и содержанию, главное — это ее наличие. Что именно указать в ней и как ее составить — это решение принимается директором конкретной организации, в данном случае, кафе. Типовой образец инструкции должен содержать в себе четырех основных раздела – общие положения, обязанности, права и ответственность. Каждый из разделов обязан наиболее полно раскрывать свою суть и конкретизировать информационную составляющую. Зачастую для составления инструкции берется образец имеющегося бланка, который подгоняется под требования ресторана или кафе.

Общие положения

В общих положениях прописываются нюансы приема на работу, требований к кандидату по основным параметрам и вопросы о его замещении и увольнении. Администратор или менеджер зала назначается приказом руководителя. Генеральный директор кафе или ресторана может предъявлять особые требования к менеджеру, в зависимости от того старший это менеджер или его помощник.

Старший менеджер, кроме средне профессионального образования, по профилю или нет, обязан иметь опыт работы в данной сфере 2 года и более. Для помощника опыт работы не играет существенной роли. В зависимости от типа заведения могут выдвигаться особые требования к наличию определенных навыков и знаний, например уверенное владение компьютером и/или знание иностранных языков. Менеджер зала должен уметь эффективно коммуницировать с людьми, иметь навыки принятия решений, владеть основами маркетинга, рекламы, психологии, организовывать труд персонала и обслуживание клиентов.

Должностные обязанности администратора кафе

Старший менеджер по залу, согласно должностной инструкции, должен держать все в поле зрения и руководить любыми процессами в заведении.

Администратор выполняет следующие должностные обязанности:

  • По отношению к посетителям. Обязан принять гостей, рассадить их и дать консультации о предоставляемых услугах. Принимает претензии от клиентов, старается предотвратить или решить конфликт.
  • По отношению к персоналу. Обязан организовывать их работу по сохранности чистоты в помещении и на подвластной территории, а также проконтролировать выполнение указаний директора или его заместителя. Контролирует дисциплину трудового и производственного характера. Соблюдает правила по труду и нормы санитарной гигиены.
  • По отношению к помещению. Сохраняет материальные ценности, ведет их учет и проводит инвентаризационные мероприятия. Контролирует оформление помещения и наличие рекламных продуктов.

Работа менеджера подразумевает постоянное взаимодействие с руководителем и информированием его о недостатках и их устранениях.

Права

Администратор имеет право на профессиональный рост и повышение своей квалификации. Работодатель обязан содействовать ему в этом всеми возможными способами. В правах менеджера получать информацию о проектах готовящихся решений, которые касаются профессиональной деятельности управляющего кафе. Управляющий обязан быть информирован и получать сведения, касающиеся его работы, от других работников заведения. Директор кафе обязан содействовать управляющему в исполнении его должностных обязанностей.

Ответственность

Администратор несет ответственность в первую очередь за сохранность всех материальных ценностей, вверенных ему начальством. Важно также соблюдать требования трудовой дисциплины и пункты должностной инструкции. На управляющего возлагают ответственность и за действия персонала и за удовлетворенность посетителей. Важно соблюдать корректность и не разглашать тайны, имеющие непосредственное отношение к профессии. Работодатель может вносить дополнительные пункты в любой из разделов должностной инструкции по своему усмотрению, тем самым расширяя или сужая полномочия управляющего.

Похожее

Должностная инструкция регламентирует обязанности и полномочия сотрудника. Этот документ разрабатывается для подчиненных руководителем отдела или…

Если в штате организации или предприятия предусмотрена такая должность как инженер-энергетик, появляется задача – составить…

Секретарь делопроизводитель выполняет важную функцию на любом предприятии: в школе, в детском саду, в коммерческой…

Работа системного администратора выходит за рамки конкретного рабочего места и отражается на деятельности всей организации.…

Склад считается ключевым объектом на производстве. И самым значимым сотрудником в этом отделе можно назвать…

Многие предприятия разделены на несколько департаментов. У каждого из таких подразделений должен быть свой руководитель.…

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector